giovedì 5 marzo 2015

Biscottoni all'Arancia





Biscotti morbidi e poco dolci essendo dolcificati solo con malto, adatti ad una colazione dietetica e leggera.

Ricetta semplicissima :

500 gr farina 2
1 arancia il succo e la scorza grattugiata
200 gr malto di grano
1 cucchiaino vaniglia
1 pizzico sale
150 ml olio di mais biologico
1 cucchiaino di lievito per dolci

Lavorare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto tipo pasta frolla.
Formare i biscotti della forma desiderata (io ho usato un beccuccio da siringa da pasticcere molto largo).
Cuocere a forno già caldo 180° per 25/30 minuti.




Buona goduria

Ila